O avanço da moagem de cana-de-açúcar da safra 2024/25 vem resultando em maior oferta de açúcar cristal branco (sobretudo o Icumsa 180) para pronta-entrega a preços mais baixos, relatam os pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP. Diante disso, levantamento do Cepea aponta que a média de negociação da saca de 50 kg do cristal branco segue em queda no…

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